食物對(duì)人民來(lái)說(shuō)是最重要的”，所以近60%的中國(guó)企業(yè)家會(huì)選擇餐飲業(yè)。中國(guó)人離不開(kāi)吃，飲食文化深深印在每個(gè)人的腦海里。不管中國(guó)人去哪里，他們首先要問(wèn)的是哪里有好的食物。正是因?yàn)橹袊?guó)的飲食文化，許多企業(yè)家看到了市場(chǎng)和前景。所以創(chuàng)業(yè)做飲食變得流行，窮人想通過(guò)飲食來(lái)改變命運(yùn)，富人想變得更富有。餐飲業(yè)應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？
口味
         俗話說(shuō)，餐館應(yīng)該重視品味，但這證明了品味的重要性。餐館的核心是它的味道，這不好。誰(shuí)會(huì)再來(lái)？
價(jià)格當(dāng)我們談?wù)搩r(jià)格時(shí)，我們不是要求一個(gè)低價(jià)格，而是要求餐廳提供的菜肴、服務(wù)甚至環(huán)境與您的價(jià)格相匹配。如果你是一家普通的快餐店，沒(méi)有高中的裝飾，如果你賣(mài)的是人們經(jīng)常吃的家常菜，價(jià)格就不會(huì)很高。同樣，如果你經(jīng)營(yíng)一家裝修豪華、菜品稀有的環(huán)境好的的餐館，價(jià)格自然會(huì)很高。
服務(wù)
          這項(xiàng)服務(wù)不僅是服務(wù)員的服務(wù)，而是涵蓋了餐廳的方方面面。服務(wù)的關(guān)鍵在于細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)決定成敗。
1.服務(wù)態(tài)度。
       服務(wù)員應(yīng)該用笑臉迎接顧客，這樣顧客就能感受到你的熱情，顧客也能感受到你的善良?？腿私蟹?wù)員時(shí)，立即回答，反應(yīng)快。如果服務(wù)員的表情冷淡，反應(yīng)遲鈍，顧客的好心情就會(huì)被破壞。誰(shuí)會(huì)再來(lái)這里消費(fèi)？
        除了熱情和靈活性，服務(wù)員的態(tài)度應(yīng)該是公平和非歧視性的。所有在餐館花錢(qián)的人，無(wú)論貧窮，有錢(qián)，高低，都是我們的顧客，應(yīng)該受到公平和平等的對(duì)待。當(dāng)你平等地對(duì)待所有顧客時(shí)，顧客會(huì)蜂擁到你的餐館，為你公平公正的生意服務(wù)。
2.點(diǎn)菜。
       從顧客的角度來(lái)看，當(dāng)顧客訂購(gòu)足夠的食物時(shí)，我們可以提醒他們，而不僅僅是銷(xiāo)售，來(lái)惹惱顧客。我們適當(dāng)?shù)奶嵝芽梢宰岊櫩陀X(jué)得我們真的很想他們，并用心為他們服務(wù)。感受到我們的真誠(chéng)，自然愿意再次光顧。
3.明碼標(biāo)價(jià)。
       無(wú)論是食物還是飲料，我們都必須清楚地標(biāo)明價(jià)格，清晰明了，這樣不僅可以讓顧客知道什么時(shí)候消費(fèi)，做出自己的選擇，還可以減少糾紛。